ほ～ねんだぁ、雑穀だぁ

今日は大寒の入りで、これから一年の内で一番寒さの厳しい時期を迎えるんだけど、なんつかビミョーに暖かい。

氷りはもちりん張ってないし、霜柱も立ってない。

道は濡れて、しっとりとした朝だ。

ビミョーに暖かい、っつかマジ暖か～だなぁ。

昨日も午後から飲み始め、夕方過ぎには、


　　　　　ちん沈～ん♪


というわけで、もう何をかイワンの日記になるので、そのことに触れてもしょうがない。

で、今朝も玄米ご飯である。

いつもは、玄米に、小豆・大豆・裸麦・大麦・押し麦・ハト麦・黒米を入れて炊くのだけれど、昨日、実家から黒豆をかっぱらい、横須賀で余らん指す・・・アマランサスとヒエを仕入れたので、これらも投入した（大豆は入れず）。

すっとね、黒豆の威力！

この香りが実にいい。

大した量を入れたわけでもないのに、存在感十分だ。

なんかまたはまってしまいそう♪

小豆や黒米を入れてるから、ご飯は赤というか紫色になる。


　　　　　毎日がお赤飯♪


っつ感じで、目出度くてしょうがない。

よいよいよ～い♪

である。

その勢いで、今度目指すは、


　　　　　雑穀ご飯！


にしたのだった。

玄米抜きで雑穀だけでご飯を炊くのだ。

米を抜いて炊いたものを果たして「ご飯」と言っていいものかどーか、ちとビミョーであるが、「ご飯」でもいいじゃんけ、っつ気もする。

まぁ、とにかく「米抜き雑穀ご飯」を食べてみたい。

ただちょっと費用がかかる。

ケチケチ屁散人としては、ちとこの辺がひっかかる。

んがんが、必ず実行せねばならぬ。

そーすっと、揃えるものは、上にあげた他に何があるだろう。

粟、キビ、緑豆、そば・・・ん～ん、あと何かあるかなぁ。

でもなー、米抜きでどんな味になるか楽しみだなー。

こういう楽しみがあるって、んとにシヤワセだなー♪

作ったら写真にアップするから見てチャブダイね。

ね～ん♪


　

屁見庵からの眺め。ヤブ椿が次々に咲いてくるよ。

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