サラさぁて？マヨ

イモのお店、素食Cafe' Sara の入口。
昨日は、実家へ帰ってきたのだった。
屁見庵の庭で掘った実生の桑とアカメガシワを持っていった。
熟れた桑の実も。
閑こいていたイモは、早速桑を記念植樹。
そのあと、ご飯を食べてきた。
それにしても、

　　　　　お～い、水眠亭ぇーーー、早くサラの正式な看板作ってくでーーーー！
　　　　　もう１年4ヶ月も待ってるんだぜーーーー！

そのおかずがこれ。
何が何だか、う～～～む……。
この他に、玄米ご飯（黒米入だったか？）とサラ名物「大椀味噌汁！」付き。

その中の一部を拡大してみるべし。
これは「タカキビハンバーグ」。
なめらかな食感で、あっさりしていて美味し。
これって、んとにお肉使ってないの、っつ声有ったそう。

アラメ煮。
この煮物のポイントは、アラメはもちりんだけれど、コンニャク。
一度凍らしたコンニャクを使っている。

「コンニャクを凍らすってか？！」

といぶかる向きもあろーかと思われまするが、味が染みると、なかなかに美味いんでありますな、これが。

安納芋、ジャガイモ、黒豆等のサラダ（っていうのかなぁ）。
この料理のポイントは、

　　　　　マヨネーズ！

市川先生もビックラのおたんこイモ創案マヨで、卵は使用してない。
身びいきでなく、屁散人も美味いと思った。
さぁて、この材料は何でしょか？
へぇ～～なもので出来てるんだよ。
それはサラに行ってのお楽しみでありますが、材料を当てた人には、もれなく奴隷屁散人を差し上げます（女の人のみ♪）、という楽しさ倍増のおまけ付き！
左にあるのは、そのマヨに松の実をすり込んだものであります。




またサラに行ったら、写真に撮ってちまちまと紹介していきたいと思いますだ。

みなさん、じぇひ行ってちゃぶ台ね。

日が合えば、屁散人も駆けつけますよん♪

サラでは、普段のお店の他に、隔月で料理教室をやってますけど、将来、ここを会場に俳句教室をやってみよかな、なんて考えてもいます。

エロんな利用方法があると思うので、何かあったらサラに連絡を↓。


　　　　　http://locoplace.jp/t000286871/　（メニューと料金は、このHPとは多少変わってるようだよ）


んだば、

ね～～ん♪






第８弾 昨日のお貯め（目標なし・無期限　５月１１日開始）

　　　　　お投入＝１０７円～♪　
　　　　　
　　　　　ご累計＝７７３円～♪


■昨日のあんよの歩き（目標１時間以上！） 　
　　
　　１時間１０分

　・京急川崎←→実家（素食Cafe' Sara ）

　・日ノ出町←→桜木町

タグ：素食Cafe' Sara たまご不使用マヨネーズ 松の実 凍コンニャク

コメント 2

昨日、Saraに行ったよ。美味しくお昼を頂いて、まったりと長いをしてきました。ほっとする食事で体がきれいになる気がします。
たまーにじゃ、ホントにはきれいにならないでしょうけど。

マヨネーズの材料がなんだか分からなかった。軽い口当たりで美味しかったけど、食べるだけで何も考えませんでした。
豆乳？

当たっても商品はいらないけど。


by あおばばばぁちゃん (2013-05-17 16:37) 

→あおばばばぁちゃん

サラにお出でいただき、ありがとございま～す♪
あすこで食べると、体が軽くなる感じがしますね。
実は屁散人もサラに行くのはイモのいない時ばかりなので、あんまし料理は食べたことないのであります。
たまに行くと、ああ、いいなぁ、って思いますよ、身びいきでなくね。

んでもって、マヨネーズの材料に豆乳は投入されませぬ。
屁散人を差し上げられないのが、じっつに残念！
いずれ、イモの口からその製法が明らかにされるかとは思うけれど、今のところは企業秘密、っつことで勘弁ね。

ともあれ、お友達と一緒に、またサラに行ってちゃぶだいね。
ね～ん♪

by 屁散人 (2013-05-17 17:06)