素食cafe Saraついにオープン♪

東京でも雪が積もったそうですな。

残念ながら、屁見はこれっポッチも雪は降らず、当然のことながら雪も積もらない。

先ほど津久井の水眠亭から電話があったけど、あつらは大雪だそう。

スンゲ寒いだろうなぁ。

さてさて、２１日（土）にイモの素食cafe Sara（そしょくカフェ・サラ）がオープン！

去年の８月に家の改造を始めてから、ちょうど５ヶ月でのオープンとなった。

天気は朝から小雨模様だった。

開店の１１時ちょうどに、イモの男友達が来てくれた。

それから誰も来ないので、１２時半頃、屁散人とオダッソおじさんは、「更（さら）の満腹コース」を食しながら、


　　　　　店を畳もうか


という相談を始めたのだった。

食事が終ろうとする時、近所のババさまたちが雨の中、どやどや～～っと入場、一気に賑やかになった。

屁散人は２階に上がったのだけれど、賑やかな笑い声や話声が、筒抜けえ聞こえて来る。

何だか、自分が自分の家にいるのではないみたいだ。


　　　　　お店になったんだなぁ……


それからは、人数こそ多くはないものの、お客さんが顔を見せてくれた。

ゆっくり話が出来たし、一人で来たお客さんとは一緒に「一人一文字連句」までやっちゃう始末。

プレオープンの時に来てくれた人だというが、話すのは初めてのおじさんである。

こんなことが出来たのも、サラという場のお蔭だろう。

ゆっくり、じっくり場の良い雰囲気を醸し出して貰いたいものである。

因みに素食cafe Saraは、正確にはeの上にダッシュみたいのが付くのが正しいのだけれど、その出し方が分からない。

んだもんで、出来るまでこのままで我慢してね。

素食cafe Saraは、午前１１時～午後６時までの営業。

玄米ご飯・具だくさん味噌汁・青菜・漬物という基本食の他に、満腹コース、ちょこっと小腹解消メニュー、カレーライス（今月は豆カレー）、テイクアウトも出来る「おばぁのおむすび」なんつのもある。

どれも食べてみると、お腹が喜んでいるのが分かる。

体に「やわらかい」感じがする。

バサマたちは、


「味が優しいね」


と言ってくれた。

素材そのものの、んまさが引き出されているからだろう。

飲みものは、豆から挽いて出すレギュラーコーヒーを始め、ノンカフェインの穀物コーヒー、無農薬の紅茶、豆乳ココア、豆乳穀物コーヒーラテ、リンゴジュースなど。

屁散人がビックラこいたのは、タンポポコーヒー。

タンポポの根っこから作られたコーヒーで、その爽やかでまろやかな味は、普通のコーヒーではちょっと体験出来ない、んまさ。

他に、プチデザートで玄米もち入りぜんざいや黒豆寒天もある。

１２～３名も入れば満席であるけど、ゆっくり落ち着ける場所だと思います。

メニューは月や季節によって替えるようだよ。

地域にしっかりと根付いた、いつも心落ち着ける場所であって欲しいし、ライブ、講演会などで人が集える場所にもして行きたい、とイモは申しておりました。

じぇひじぇひおいでくだされね。

ヨロピクね。

ね～ん♪

素食cafe Saraの入り口。
看板は仮のもので、ホンモノは水眠亭が彫ってくれることになっている。
玄関の左わきを入ると入口がある。

これが入り口。手前の火鉢は傘立てね。

サラ内部。板の間の奥にフラットで畳がある店っつのも珍しいんじゃなかろか。
板の間は床暖房になっており、冬でもほっかほか♪





　
第５弾 昨日のお貯め（ガスレンジを買うぞ！　目標３５，０００円　１２月６日開始）

　　　　　お投入＝０円～♪　
　　　　　
　　　　　ご累計＝４，８６７円～♪


■昨日の運動（１月１日より　目標年間通算各１０，０００回！）

　・腹筋＝０回　　　　　　通算＝０回
　
　・腕立て伏せ＝０回　　　通算＝０回

　・背筋＝０回　　　　　　通算＝０回


■昨日のあんよの歩き（目標１時間以上！） 　
　　
　　０分

　・どこへも出掛けず

タグ：素食cafe Sara タンポポコーヒー 穀物コーヒー おばぁのおむすび

コメント 2

café（これは、あるpageからのコピペ）の開業おめでとうございます。
これからが楽しみですね。

éは昔、仕事の時はアクセント記号もたまには入力してたけど、
忘れてしまいました。
キーボードによってやり方が違うようですが、
control, shift, ’を一緒に押してeを入れてみて下さい。
どう？





by あおばばばぁちゃん (2012-01-24 16:54) 

→あおばばばぁちゃん

サラのこれからは、どんなふうになるのか分からないけど、きっと良いお店になると思います。
贔屓にしてあげてね。
んでもって、コントロール、シフト同時をやってみたけど、ダメだったよ。
今は、コピペして単語登録してあります。

by 屁散人 (2012-01-25 08:07)